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Ateliers au château
Découverte - Les Ateliers au Château

Cours d'oenologie

Pour bien comprendre l’univers du vin !
Soyez accueillis au château par une professionnelle du vin! Faites avec elle quelques pas dans les vignes, en agriculture BIO ou en Cru Classé, pour découvrir les terroirs & cépages cultes de Bordeaux et le travail du vigneron en relation avec le respect l’environnement.

Visitez les chais avec l’œnologue!
D’abord le chai de vinification, quand les raisins y arrivent au moment des vendanges. Profitez-en pour goûter du jus de raisin ! Au milieu des cuves en inox, on vous parlera des fermentations, du pressurage, des matériels du vin …
Arrivé dans le chai d’élevage en barriques de chêne, dégustez le vin nouveau, puis goûtez-le après 18 mois de conservation en tonneaux. Quelle expérience gustative surprenante, qui montre à quel point le bois marque les vins !

En salle de dégustation soyez « Nez du vin » le temps d’un instant en vous amusant à reconnaître des odeurs du vin, puis laissez-vous guider dans la dégustation de vins rouges de Pessac-Léognan jeunes puis plus vieux vous comprendrez alors pourquoi on les laisse vieillir ces bons vins de Bordeaux !

Un beau moment pour vos papilles tout en enrichissant vos connaissances sur le vin !

+33 6 45 22 28 27
Les Ateliers au Château

124 route de Toulouse
33140 CADAUJAC
GPS : N 44.7566770 - W -0.5502088
  • Français, Anglais, Espagnol, Italien
  • Animaux acceptés
Tarifs

59 € par personne Pour les groupes : 49 € par personne

Modes de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Paypal
  • Virement bancaire
Compléments d'informations Type de public
  • Ados
  • Adultes actifs
  • Jeunes séniors / Masters
Informations sur la visite

Durée de l'expérience : De 1 à 2 heures

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