Château Carbonnieux

Au cœur de Pessac-Léognan, le Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves en blanc et en rouge, est l'une des plus anciennes et plus vaste propriété de la région de Bordeaux. Fondée au XIIIème siècle par les Moines Bénédictins de L'Abbaye de Sainte-Croix de Bordeaux, le Château Carbonnieux a cultivé la vigne sans discontinuer. Propriétaire depuis 1956, la famille Perrin, ouvre ses portes et invite à percer le mystère de ce domaine légendaire. Découverte historique de la propriété, présentation du vignoble et de son terroir unique. Visite des chais avec l'explication de la réception de la vendange, des vinifications ainsi que l'élevage des vins. Passage dans la salle des collections où se côtoient voitures anciennes, outils de tonneliers et la "mémoire" du Château, le caveau où dorment plus d'un siècle de millésimes. Pour bien vous recevoir : Le Château Carbonnieux vous accueille dans le respect des règles sanitaires. Port du masque demandé et groupe limité à 9 personnes.