Château Bichon Cassignols

Bichon Cassignols se encuentra a veinte kilómetros al sureste de Burdeos, en una profunda meseta de grava en el pueblo de La Brède. Dado que nuestro viñedo está situado en una zona periurbana, el respeto al medio ambiente ha sido siempre una prioridad. La elección de la agricultura ecológica se hizo cuando estuvimos seguros de que estas técnicas podían conciliarse con las cualidades gustativas de nuestros vinos. Desde 2018, vinificamos algunos de nuestros vinos sin sulfitos añadidos. Durante su visita, le hablaremos de nuestro viñedo, de nuestra forma de cultivar nuestro terruño y de elaborar nuestros vinos, ¡y le ofreceremos degustar el fruto de nuestro trabajo! Bichon Cassignols " terciopelo sobre guijarros ".