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Château les Carmes Haut-Brion

PESSAC

L'histoire des Carmes Haut-Brion remonte au XVIe siècle et bénéficie dès sa naissance de la plus grande constance. C'est en 1584 que le seigneur de Haut-Brion Jean de Pontac fit don aux Grands Carmes d'un vaste moulin agrémenté de prés et de vignes. Havre de paix et jardin d'abondance, l'endroit était alimenté en eau vive et pure grâce à l'intarissable source de la fontaine dite « d'eubrion ».
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Château Haut Nouchet

MARTILLAC

Acquis en 2008 par la famille Briest, le domaine viticole de Château Haut Nouchet s'étend sur 32ha de graves günziennes au cœur de l'appellation Pessac-Léognan. Géré par une fratrie sur les conseils de Stéphane Derenoncourt Consultants, il reçoit toutes les attentions d'un travail d'orfèvre afin de produire des vins fins et suaves, fidèles à leurs terroirs d'origine.Les pratiques culturales mises en place depuis plus de 20 ans en font un domaine précurseur d'une viticulture respectueuse de ses sols et de son environnement.
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Les Sonnailles de la Lande

CABANAC-ET-VILLAGRAINS

Elevage de brebis Scottish Blackface et vaches Galloway, en agriculture biologique. Vente directe à la ferme sur commande, d'agneau, veau et bœuf.
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Moulin de la Molle

LA BREDE

IGP Foie Gras du Sud Ouest. Préparation de foies gras dans la plus pure tradition. Foies d'oies et de canards mi-cuits, semi-conserve ou conserve (garantis sans OGM). Vente à la propriété.
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