Moulin de la Molle
A la sortie de La Brède, en face du Château de Montesquieu, Robert Chaffanjon a restauré un ancien moulin où il a installé son laboratoire de préparation de foie gras entier, la seule appellation légale indiquant qu'il s'agit bien d'un foie traité en l'état, sans aucune intervention mécanique, qu'elle soit de malaxage ou d'assemblage. Les préparations se font en oie et en canard, soit en semi-conserve, soit en conserve.
Uniquement sur rendez-vous.
Langues parlées : Anglais
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Contact :
64, avenue du Château
33650 LA BREDE
Tél. : 05 56 20 20 79
Fax : 05 56 20 22 31
Site : www.moulin-de-la-molle.fr
Email : labrede@moulin-de-la-molle.fr
GPS : N 44.6747180 - W 0.5414641
OFFICE DE TOURISME DE MONTESQUIEU - 3, place Marcel Vayssière - 33650 Martillac
Tél.: 05 56 78 47 72 - Fax: 05 56 78 46 69 - info@tourisme-montesquieu.com - [mentions légales]
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