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Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation - P. Labeguerie

Ateliers au Château, Pascale Larroche

Percez le mystère du vin ! Au milieu des vignes, à 15 minutes de Bordeaux…Venez découvrir la dégustation de vins au Château Bardins en 3 ateliers participatifs successifs : 

- L'atelier éveil des sens où vous vous amuserez à reconnaître des odeurs, des saveurs et des arômes du vin.

- L'atelier découverte vins blancs secs où vous dégusterez différents procédés d'élaboration.

- L'atelier découverte vins rouges en les dégustant des plus souples aux plus charpentés.

Divertissant et instructif ! Vous terminerez par une belle dégustation des vins du Château Bardins

Durée de l’activité : 1h45 ou 3h ( formule expert )

Tarif: 45€ / pers.- 65€ / pers. (Formule expert)

Sur réservation le matin pour l'après midi

 

Atelier Bordeaux : Cépages et assemblage

Devenez experts en vins de Bordeaux !

Découvrez en dégustant les cépages emblématiques de Bordeaux : Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sémillon… Appréciez leur typicité et leurs différences ! Ensuite dégustez les en assemblage ! Vous comprendrez alors la magie des assemblages… Vous poursuivrez par une dégustation de vins des grandes régions viticoles de Bordeaux : Le Médoc et ses AOC communales, la rive droite avec Saint Emilion et Pomerol, Les Bordeaux Supérieurs, et les Graves. Une assiette gourmande viendra accompagner Château Bardins 2010 pour clôturer la séance.

Durée de l’activité : 2h30 à 3h
Tarif: 65€ par pers.
Sur réservation le matin pour l'après midi

Informations et réservations  au 06 45 22 28 27

 

Château Bouscaut (Cru Classé de Graves - Pessac Léognan)

Après une visite de la propriété (vignoble et chais), venez vous initiez aux méthodes de dégustation à travers la reconnaissance des saveurs et arômes du vin. A la fois ludique et technique vous apprendrez à analyser le vin selon trois étapes : le visuel, l'olfactif et le gustatif. L'atelier se termine par la dégustation des deux crus classés du château en blanc et en rouge. Animation pour les enfants possible. 

Durée de l’activité : 1h30

Tarif: 15€ par pers.

Sur réservation 24h à l'avance

1 jour par seamine

Min. 2 pers. Max. 10 pers.

 

Informations et réservations au 05 57 83 12 20

 

Château Smith Haut Laffite (Cru Classé de Graves - Pessac Léognan)

Atelier "Vins, fruits secs et chocolats"

Vous prendrez le temps de redécouvrir vos sens autour d’une dégustation de quatre vins du domaine, accompagnés de fruits secs & chocolats créés tout spécialement pour ces vins, par la maison Cadiot-Badie de Bordeaux. Atelier précédé d’une découverte du château.

Durée de l’activité : 1h30

Tarif: 45 €/pers.

Maximum 12 personnes

Sur réservation

Informations et réservations au  05 57 83 11 22

 

Château de Léognan (AOC Pessac-Leognan)

L'atelier du vin

Après avoir visité la chapelle du XIXème siècle, découvrez les arômes du vin et les techniques de dégustation avec trois millésimes de Château Léognan.


Durée de l’activité : 1h30

Tarif : 15 € par pers.

Sur réservation

Maximum 8 pers. 

 

Informations et réservations au 05 56 64 14 96

 

Château de Rouillac (Pessac-Léognan)

Dégustation "Millésimée"

Visite de la propriété : historique du domaine, du Baron Haussmann à aujourd’hui, visite du cuvier de vinification, du chai à barriques, et des écuries de chevaux de compétition – Initiation œnologique (support PowerPoint avec livret et fiche de dégustation), dégustation de trois millésimes et dégustation à la barrique.

Durée de l’activité : 2h30

Tarif : 50 € / pers. pour une dégustation verticale rouge - 75 € / pers. pour une dégustation verticale rouge et blanche

Sur réservation

Minimum 6 pers. Maximum 15 pers.

 

Visite "Initiatique"

Visite de la propriété : historique du domaine, du Baron Haussmann à aujourd’hui, visite du cuvier de vinification, du chai à barriques, et des écuries de chevaux de compétition – Initiation œnologique (support PowerPoint avec livret et fiche de dégustation) et dégustation de quatre vins : deux blancs et deux rouges.

Durée de l’activité : 2h00

Tarif: 25 € / pers.

Sur réservation

Minimum 6 pers. Maximum 15 pers.

Toute l'année

 

Informations et réservations au 05 57 12 84 63